晩酌バルSanpine
0368869437
東京都渋谷区恵比寿1-22-23ヴェラハイツ恵比寿1階
金華さば生ハム
680円 ※おひとりサイズ 380円
日本屈指の海域「金華山近郊」でしか捕れない石巻のブランド鯖「金華さば」を軽く燻製。刺身でもない・〆鯖でもない、極めてしっとりやわらかな極上の食感に。
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